Stikkelsbær og Romtopf

Romtopf er bær og frugter, fx solbær, hindbær, jordbær og blommer, lagt i en krukke sammen med sukker og rom. Efterhånden som årstidens frugter er modne, kan de tilsættes rumtopfen.
Rumtopf, der helst skal trække over en måned, kan serveres som dessert med flødeskum eller is. Romlagen kan drikkes som likør.
Dagens høst af stikkelsbær var lidt over 5 kg. super dejligt.