-gang i haven..

så kom der lige gang i min nyttehave, pil blev klippet ned og et sygt blommetræ blev fældet, med hjælp fra Peter.
- De sidste rabarber blev hevet op og foræret væk til Inger
- lige så stille går vi efterår i møde og jeg er igang med de første forberedelser til de måneder
Vejret var fint idag, sol og blå himmel.

De skønne æble billeder nederst her, er taget af Peter
Tak for dem

go høst

På trods af meget våd og kedeligt sommervejr, er det da lykkes mig at høste en del, her er det tomater, grøn peberfrugt og stangbønner
Æblerne er godt igang med at vokse og modne og endnu er der ikke gået ting og sager idem.

kartofler, ren sti og bed

Romtopf, regn og bønner

stang bønner godt i vejret...men vi mangler SOL og mere varme

Haven i fuld gang selv om det regner og regner og regner, jeg er MEGET træt af regn.
lidt kommer der dog her er det solbær jeg forsøgte at få plukket..inden regnen kom igen ! og det gjorde den ;O)
solbærrene røg i Romtopf krukken
læs om Romtoph HER

Høst af bønner og blomsterhav

Jeg har den skøneste udsigt fra min blomstrende have over til de andre haver, hvor der osse er masser af blomster.
tidselkugle, høstanemoner og stokroser står fuldstændigt og vanvittigt smukt lige nu
tomaterne er grønne men men men der er bare MANGE af dem og jeg kan næsten ikke vente til de bliver røde..SOL,Hvor bliver du af?
Jeg fik også høstet bønner og luet lidt ukrudt...inden regnen kom..

Bønner klar til høst..

nu er næsten alle bønnerne klar til høst og alt blomstre fint.

det øverste billede er et lille kik op gennem mine naboers haver, blot for at vise hvilket flot blomsterflor jeg har udsigt til.
den lillae sommerfuglebusk, høstanemone m.m. står dog i min have.

luet og vandet...

alting gror så fint..bønner og kartofler, stokroser og andre planter

syltet

så er der syltet marmelade. Stikkelsbær med kanel efter den almindelige gamle opskrift med syltesukker. jeg har dog tilført lidt honning også.

- Min te er tørrede mynteurter fra min have
Teén er også tilsat; solbærblade og Hindbærblade, lidt kværnet kanelstang, allehånde, nelliker, kardemomme og stjerneanis

og så er det jo med at komme igang igen med at plukke og høste mynter og andre urter til te - bladene lægges til tørrer og først herefter kører de i foodprocessor

Stikkelsbær og Romtopf

Romtopf er bær og frugter, fx solbær, hindbær, jordbær og blommer, lagt i en krukke sammen med sukker og rom. Efterhånden som årstidens frugter er modne, kan de tilsættes rumtopfen.
Rumtopf, der helst skal trække over en måned, kan serveres som dessert med flødeskum eller is. Romlagen kan drikkes som likør.
Dagens høst af stikkelsbær var lidt over 5 kg. super dejligt.